pour répondre aux questions car je vois qu'on parle de moi, "notre" échelle de notation vient de mon club de dégustation et nous l'avons mis au point tous ensemble car nous jugeons l'échelle sur 20 parfois trop sévère parfois flatteuse, et l'échelle "parker" pas plus souple (un bon vin commence à 86/89 ce qui ne laisse que très peu de marge
alors oui je revendique le fait d'être un "ermite" mais quand je retranscris sur BDE je prend l'échelle "parker"
"notre" échelle est super-flexible car elle offre des possibilités quasi-infinies
rappelez vous à l'école, est-ce que quand vous étiez nul (je parle surtout pour moi
) on vous mettait la moyenne ??? bien sûr que non
il faut aussi relativiser la notation quelle qu'elle soit, qu'elle soit de untel ou de unetelle, car dans ce cas on ne note que le flacon présent, sachant que le reste de la prod' risque d'être différente, un tas de facteurs pouvant être pris en compte (conditions de garde, bouchon) surtout quand on tombe sur un flacon "moyen"
perso je n'aime pas noter, ayant trop de souvenirs malheureux de l'école je pense
et j'accorde beaucoup plus de crédit à la description même, qui me parle plus, car combien ne retiennent que la note, c'est tout juste s'ils lisent le commentaire qui est avec !!!
pour moi la note correspond à raccourci, en théorie un résumé de la dégustation...
je ne noterai plus que pour moi et ne le mettrai plus sur mes CR (rares ces temps-ci)
deplus certaines notes très hautes sur les forums font grimper les prix sur les enchères (ebay, ventes en salle si si, véridique !!!
)
exemple récent j'ai mis des CR avec des notes très élevées sur un guadet saint julien 70 et quasi-simultanément il y en a eu sur ebay mais cher.... chose que j'ai pu remarquer sur beaucoup de vins qui, jusqu'alors, partaient à des prix dérisoires (clerc milon 86, domaine de chevalier 90)
je n'aime pas noter les vins mais j'ai reçu pas mal de messages sur un forum autre (avant le création de celui-ci) de personnes qui n'arrivaient pas à situer la qualité de la bouteille dégustée
je ne suis donc pas partisan d'une notation "universelle" qui, pour moi, fait prendre des raccourcis trop faciles alors que la lecture d'un CR est beaucoup instructive et passionnante !!! non ???
un système de notation propre à BDE... idée à creuser (à la pelle
) mais surtout mettons nous bien d'accord sur les critères