Domaine Trevallon - VdP des bouches du Rhône

[Stéphane VILLETTE]

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Un vin bu avec les copains de BDE33.

Trevallon - Vdp - 2003 Le nez livre des notes agréables de prune, d'épices et de violette. En bouche, on retrouve cette palette aromatique, accompagnée, par une acidité assez présente pour donner du pep's à l'ensemble. L'ensemble se complexifie avec des notes de pivoine et de poivre vert. C'est assez plaisant, si l'on fait abstraction des notes un peu chaleureuses.
Noté 15.75/20

Stéphane.

[Gabas]

Trevallon 1998 / Carafé 2h

Dès l'ouverture, c'est fermé à double tour, rien, aucune odeur!!!!
L'aération lui fait du bien et le nez commence à s'ouvrir sur les fruits rouges et un peu d'herbes de provence.
En bouche, on retrouve de la groseille, framboise accompagnées d'un peu de thym et de truffe.
L'équilibre est excellent, un poil gourmand et la finale est moyenne (30s).
Un bon vin qui s'est véritablement ouvert au bout de 4h de carafe.
Le 1997 m'avait très très déçu il y a un an (végétal, herbacé, acide même avec une longue aération) et ne méritait pas plus de 12/20 (problème de bouteille peut-être?).
Le style de ce 1998 est à mi-chemin entre un Bordeaux et un Chateauneuf du Pape.

Noté 16,5+/20